獣医師考案の薬膳をベースにした手作りごはん入門書。
薬膳ベースの季節の手作りごはん
犬の手作りごはん入門書の中でも「薬膳」を中心に据えた書籍です。
獣医師が考案・監修
手作りごはんの書籍は数多くありますが、手作りごはん初心者の方が安心して参考にするには獣医師監修のものがおすすめです。
この書籍は著者、監修いずれも獣医師が行なっています。
栄養学の初歩的な解説、与える分量の決め方がはじめに紹介されています。
ドライフードから手作り食への切り替えを検討中の方はこの項目を読むことで安心できます。
季節に合わせた薬膳レシピ
この書籍では季節に合わせた薬膳レシピが紹介されています。
薬膳では気候の移り変わりが体調にも影響を与えると考えます。
そのため、その季節に応じて食材や調理法を変え、気候の変動によって体調を崩さないよう整える目的で食事を調整します。
この薬膳の基本に則ったレシピも書籍内では紹介されています。
- 春のごはん
- 夏のごはん
- 秋のごはん
- 冬のごはん
- 土用のごはん
晴れの日には犬もハレの日ごはん
季節のイベントには、愛犬と一緒にちょっと特別なごはんを楽しみたい。
そんな飼い主さんにぴったりな「晴れの日ごはん」のレシピも紹介されています。
- お正月
- ひな祭り
- 七夕
- 十五夜
- ハロウィン
- クリスマス
- お誕生日
手軽な入門者向けごはんから、ちょっと一手間特別な日のレシピまで
これから手作りごはんにチャレンジしてみようかな、という初心者の方から、手作りごはん経験者で薬膳に興味がある方まで、幅広く対応可能な入門書です。
