野菜類

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冬瓜 | 犬の手作りごはん薬膳

犬の手作りごはん薬膳「冬瓜」の紹介。ほてりやむくみの解消に用いられる夏野菜です。淡白な味わいで、一緒に調理する素材の味をよく吸収します。冬瓜はカリウムを多く含み、利尿効果が高い食材です。冬瓜の「種」は冬瓜子と呼ばれ、咳や痰の薬として用いられます。

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トマト | 犬の手作りごはん薬膳

犬のための薬膳食材紹介「トマト。夏野菜であるトマトは、薬膳では喉の渇きを止め、胃腸の調子を整える食材として利用されます。

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レンコン | 犬の手作りごはん薬膳

レンコンは呼吸器の感染症、下痢、貧血などに利用される薬膳食材です。蓮の根でらるレンコンは食物繊維が豊富で火を通すことで独特の甘みが出ます。