犬の手作りごはん薬膳の食材選びで大切な「五味」「帰経」の解説。
食材を選ぶ上で、その食材の持つ薬効と、それが働きかけるのは体のどの部分か?を知ることが大切です。
犬の手作りごはん薬膳の食材選びで大切な「五味」「帰経」の解説。
食材を選ぶ上で、その食材の持つ薬効と、それが働きかけるのは体のどの部分か?を知ることが大切です。
犬の手作り薬膳ごはんの基礎、食物の持つ薬効を示す「五性」を理解しましょう。
体の熱を冷まし炎症を鎮める「寒・涼性」、体を温め血行を改善し、痛みを和らげる「温・熱性」、その中間で作用が穏やかな「平性」の食物に分けられます。
犬の薬膳的体質「陽虚」「陽熱」の解説。「陽虚」は臓腑の機能低下である「気虚」がさらに進行し、体の代謝活動や熱を生み出す力が低下した状態を指します。「陽熱」はストレスなどによって体に熱がこもった状態です。
犬の手作りごはん薬膳。薬膳の生理学「気・血・水」の解説とこれらの不調が原因の時にお勧めの食材の紹介。
犬の手作りごはん薬膳は、犬の体質、体調、年齢に合わせてメニューを組むのが基本です。五臓の働き、五臓を助ける食材の紹介。
薬膳は犬の体質、体調、年齢、季節などに合わせてアレンジします。薬膳の季節は春・夏・長夏・秋・冬の5つです。季節の特徴とおすすめ食材の紹介。
犬の手作りご飯薬膳、基本の解説。薬膳は「中国古典医学=中医学」における「食餌療法」です。薬膳では食物にはそれぞれ「薬効」があると考えています。その薬効を犬の体に合わせて使い分けるのが基本です。