犬の薬膳– category –

春の薬膳犬ごはんにおすすめの食材を紹介しています。春は生長の季節であり、肝臓の働きが活発になると薬膳では考えます。そんな体の変化に合わせた食材のひとつ「イワシ」を使った犬ごはんメニューも動画でご紹介しています。

犬の薬膳解説シリーズ。今回のテーマは「春の薬膳犬ごはん」です。薬膳では春の訪れと同時に肝の働きが活発化し、それによって人も犬の影響を受けると考えます。

冬の犬薬膳ごはんにおすすめの食材をご紹介する記事です。

薬膳インストラクター、犬の管理栄養士による「冬の犬薬膳ごはん」解説記事。今回は「冬に起こりがちな体調不良をあらかじめ知り、薬膳メニューを組み立てよう」というお話です。

JADP認定薬膳インストラクターによる「冬の犬の薬膳」についての解説記事です。薬膳はスーパーなどで入手可能な、身近な食材で作ることができます。立冬から大寒までの期間を「冬」とし、寒さや乾燥で起こりがちな体調不良を食事からケアしていこうというのが基本です。

秋冬の犬の乾燥対策。薬膳の視点で食事から体に潤いを補うのに役立つ食材を紹介します。

夏バテ予防の犬の手作りごはん、今回は薬膳の知恵を取り入れたおすすめ食材をご紹介します。薬膳は中国伝統医学の食事療法で、普段の食生活から体に良い物を食べ、健康増進を狙うのが基本です。

犬の手作りごはん薬膳の食材選びで大切な「五味」「帰経」の解説。 食材を選ぶ上で、その食材の持つ薬効と、それが働きかけるのは体のどの部分か？を知ることが大切です。

犬の手作り薬膳ごはんの基礎、食物の持つ薬効を示す「五性」を理解しましょう。 体の熱を冷まし炎症を鎮める「寒・涼性」、体を温め血行を改善し、痛みを和らげる「温・熱性」、その中間で作用が穏やかな「平性」の食物に分けられます。

犬の薬膳的体質「陽虚」「陽熱」の解説。「陽虚」は臓腑の機能低下である「気虚」がさらに進行し、体の代謝活動や熱を生み出す力が低下した状態を指します。「陽熱」はストレスなどによって体に熱がこもった状態です。

犬の薬膳に興味のある初心者の方のためのガイド。基礎知識・レシピ・食材紹介・老犬のための薬膳。

犬の手作りごはん薬膳「冬瓜」の紹介。ほてりやむくみの解消に用いられる夏野菜です。淡白な味わいで、一緒に調理する素材の味をよく吸収します。冬瓜はカリウムを多く含み、利尿効果が高い食材です。冬瓜の「種」は冬瓜子と呼ばれ、咳や痰の薬として用いられます。

犬の手作りごはん薬膳「大豆」。大豆は薬膳では脾（胃腸）を助け、整える食材として扱われます。栄養学的には良質のタンパク源として知られます。

犬の手作り薬膳ご飯「小豆」の紹介。小豆は薬膳では「利尿作用」「解毒作用」を持つ食材として扱われます。むくみ解消におすすめです。小豆は米と一緒に炊くことで手軽に食べられます。お粥やご飯を炊く際に、ご飯２合に対し、小豆大さじ２杯程度を加えて炊きます。

犬の手作り薬膳ご飯食材「牛乳」。牛乳は薬膳では体を潤し乾燥を改善する食品とされています。牛乳はカルシウムとビタミンDを豊富に含み、他の食品と比べてもカルシウムの吸収率が高い食品です（40〜70%）。

犬の手作り薬膳ご飯「卵」の紹介。卵は薬膳では、咳を鎮め体を潤す食材として取り扱われます。栄養面ではアミノ酸バランスのとれた良質のたんぱく源です。

犬の手作り薬膳ご飯「りんご」の紹介。りんごは犬のおやつにもよく用いられる馴染みの深い果物。薬膳では胃腸の働きを整える食材とされています。りんごは水分、糖質、ビタミン類、食物繊維を豊富に含みます。犬の胃腸の調子が悪い時には、すり下ろして。

犬の手作り薬膳ご飯におすすめ「黒豆」の紹介。黒豆の「黒」は五臓の「腎」を補う色とされています。黒豆の色素「アントシアニン」には抗酸化作用、視力を守る作用があることが知られています。

犬のための薬膳食材紹介「トマト。夏野菜であるトマトは、薬膳では喉の渇きを止め、胃腸の調子を整える食材として利用されます。

レンコンは呼吸器の感染症、下痢、貧血などに利用される薬膳食材です。蓮の根でらるレンコンは食物繊維が豊富で火を通すことで独特の甘みが出ます。